癌症病人需要特别关注饮食，有些食物可能会影响治疗效果或加重身体负担，以下是一些癌症病人不能吃的东西：
1.高糖食物：癌细胞的生长需要大量的糖分，因此癌症病人应该限制糖的摄入，避免食用高糖食物，如糖果、巧克力、饮料等。
2.高脂肪食物：高脂肪食物会增加肠道负担，影响身体对营养的吸收，还可能促进癌细胞的生长，因此癌症病人应该避免食用高脂肪食物，如油炸食品、动物脂肪等。
3.高盐食物：高盐食物会增加肾脏的负担，还可能导致血压升高，对癌症病人的健康不利，因此癌症病人应该避免食用高盐食物，如咸菜、咸鱼等。
4.辛辣食物：辛辣食物会刺激胃肠道，影响消化功能，还可能加重疼痛等不适症状，因此癌症病人应该避免食用辛辣食物，如辣椒、花椒等。
5.发物：所谓“发物”，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。在中医饮食营养学中，“发物”的范围很广，有时将荤腥食物都包括在内。但从现代医学角度来看，“发物”与疾病的发生、发展和治疗并无直接关系。因此，癌症病人可以根据自己的饮食习惯和身体状况选择食物，不必过分忌口。但需要注意的是，一些食物可能会影响药物的吸收和代谢，因此在服用药物期间，应该避免食用这些食物，如葡萄柚、柚子等。
总之，癌症病人的饮食需要特别注意，应该避免食用高糖、高脂肪、高盐、辛辣等食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，保持饮食均衡。同时，癌症病人应该在医生的指导下进行饮食调整，以提高治疗效果和生活质量。