扁桃体是位于口咽部的一对形似扁桃的淋巴组织，可产生淋巴细胞和抗体，具有抗细菌抗病毒的防御功能。当机体因过度疲劳、烟酒过度、上呼吸道感染等原因而使抵抗力下降，扁桃体就会遭受细菌感染而发炎。
蒲公英是一种药食同源的植物，具有清热解毒、消肿散结的功效。现代药理研究表明，蒲公英具有广谱抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等有较强的抑制作用，还有一定的利胆保肝作用。
因此，喝蒲公英水扁桃体小了可能是蒲公英的清热解毒、消肿散结的功效使扁桃体炎得到了缓解。
需要注意的是，蒲公英性寒，脾胃虚寒者慎用。扁桃体炎患者在饮用蒲公英水时，应注意观察症状是否缓解，如症状无缓解或加重，应及时就医。此外，扁桃体炎患者在日常生活中应注意休息，多喝水，多吃富含维生素的食物，避免过度劳累和烟酒刺激。