早晨空腹不能吃苹果，因为苹果含有大量的苹果酸、维生素C和柠檬酸等成分。这些成分可能会刺激胃酸分泌，增加胃肠负担，对于本身胃酸分泌过多、胃肠功能不好的人群，可能会引起胃部不适、烧心、反酸等症状。
对于健康人群而言，空腹吃苹果并无大碍，但也不建议过量食用。此外，需注意的是，香蕉、橘子、山楂、柿子等水果也不能空腹食用。除了水果，红薯、大蒜、冷饮等食物也不能空腹食用。这些食物可能会刺激胃肠道，影响健康。
总之，为了身体健康，建议合理安排饮食，避免空腹食用这些食物。特殊人群如糖尿病患者，食用水果需谨慎，应在医生或营养师的指导下进行。关爱健康，从合理饮食开始。