火龙果属于凉性水果。
火龙果是仙人掌科量天尺属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，后由法国人、荷兰人传入越南、泰国等东南亚国家以及中国的台湾省，中国大陆的海南、广西、广东、福建等地也进行了引种试种。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外麟而得名。它光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”。
火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内(黑色芝麻之种子)更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲(芦荟)之各种功效。
以下是火龙果的一些主要功效：
1.排毒解毒：火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
2.抗衰老：火龙果中含有丰富的维生素C和花青素，它们具有抗氧化、抗自由基的作用，有助于减缓人体的衰老过程。
3.保护胃黏膜：含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
4.美白减肥：火龙果富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，减少便秘问题，帮助排出体内毒素和废物，从而达到减肥的效果。同时，它还能抑制黑色素的生成，具有美白肌肤的作用。
5.预防贫血：火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
需要注意的是，火龙果性凉，因此寒性体质、脾胃虚寒、便溏腹泻的人群应少食或不食。此外，女性在月经期间也应避免食用火龙果。