多吃草莓有以下好处：
1.补充营养：草莓含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、天冬氨酸、鞣酸、草莓胺等营养物质，可为身体补充营养。
2.促进消化：草莓中含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助食物消化，改善便秘症状。
3.明目养肝：草莓中含有胡萝卜素，这种物质在人体内能够转化为维生素A，而维生素A是构成视觉细胞内感光物质的重要成分，因此多吃草莓有明目养肝的功效。
4.美容护肤：草莓中含有多种维生素，其中维生素C的含量最为丰富，维生素C具有抗氧化的作用，能清除自由基，减少自由基对皮肤的损伤，从而起到延缓皮肤衰老、保持皮肤弹性的作用。
5.预防心血管疾病：草莓中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，能降低血液中胆固醇的含量，有助于预防动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病。
使用禁忌：
1.脾胃虚寒者：草莓性凉，脾胃虚寒者食用后可能会加重体内的寒气，导致脾胃虚寒症状加重，出现腹痛、腹泻等症状。
2.痰湿内盛者：草莓中含有丰富的糖分，痰湿内盛者食用后可能会导致体内痰湿积聚，加重痰湿症状。
3.易过敏者：草莓中含有草莓胺、蛋白胨、果胶等成分，可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等症状。
使用方法：
1.直接食用：将草莓清洗干净后直接食用，是最常见的食用方法。
2.制作饮品：将草莓与其他水果一起制作成果汁或果昔，不仅口感丰富，而且营养更加全面。
3.制作甜点：草莓可以与面粉、黄油、糖等食材一起制作成蛋糕、饼干等甜点，不仅美味可口，而且可以增加食欲。
识别技巧：
1.颜色：新鲜的草莓颜色鲜艳，颜色均匀，而不新鲜的草莓颜色暗淡，不均匀。
2.形状：新鲜的草莓形状规则，而不新鲜的草莓形状不规则。
3.气味：新鲜的草莓有一股淡淡的清香味，而不新鲜的草莓有一股异味。
4.果肉：新鲜的草莓果肉饱满，而不新鲜的草莓果肉干瘪。