舌苔发白和发黄可能是由以下原因引起的：
1.舌苔发白：
正常现象：在正常情况下，舌苔会有一层白色的薄苔，这是口腔内的正常菌群和食物残渣等的混合物，通常不需要特殊处理。
体内湿气重：如果体内湿气重，可能会导致舌苔发白、厚腻。此外，还可能伴有头重如裹、肢体困重、脘腹胀满、食欲不振等症状。
脾胃虚寒：脾胃虚寒的人，由于体内阳气不足，不能运化水湿，也会导致舌苔发白。这类人通常还会有胃脘冷痛、喜温喜按、四肢不温、大便稀溏等症状。
2.舌苔发黄：
体内有热：体内有热，尤其是胃火亢盛，会导致舌苔发黄。此外，还可能伴有口干口苦、口臭、牙龈肿痛、便秘等症状。
消化不良：如果消化不良，食物在胃肠道内堆积，也可能导致舌苔发黄。这类人通常还会有腹胀、腹痛、食欲不振等症状。
感染：某些感染性疾病，如肺炎、猩红热等，也可能导致舌苔发黄。
如果舌苔发白或发黄的情况持续时间较长或伴有其他不适症状，建议及时就医，以便明确病因并进行相应的治疗。同时，保持良好的口腔卫生、饮食习惯和生活方式，也有助于维持口腔健康。