戒烟后发胖可能是由于以下原因：
1.新陈代谢减缓：戒烟后，身体的新陈代谢率可能会下降，这意味着身体消耗的能量减少，从而导致体重增加。
2.食欲增加：戒烟时，身体的味觉和嗅觉可能会发生变化，这可能会导致食欲增加。此外，戒烟可能会引起焦虑、压力和情绪波动，这些情绪问题可能会导致人们通过进食来缓解压力，从而导致体重增加。
3.运动量减少：戒烟后，人们可能会因为身体不适或缺乏动力而减少运动量。运动量的减少会导致身体消耗的能量减少，从而导致体重增加。
需要注意的是，戒烟对身体健康有很多好处，包括降低患心脏病、肺癌等疾病的风险。如果戒烟后体重增加对健康造成了影响，可以采取以下措施：
1.保持健康的饮食习惯：选择富含营养的食物，如蔬菜、水果、全谷物和瘦肉，避免高糖、高脂肪和高盐的食物。
2.增加运动量：适量的运动可以帮助身体消耗能量，提高新陈代谢率，有助于控制体重。
3.管理压力：寻找适合自己的减压方法，如冥想、瑜伽、深呼吸等，可以帮助缓解压力和焦虑。
4.定期体检：定期进行体检，确保身体健康。
对于某些特殊人群，如患有糖尿病、高血压等疾病的人，戒烟后体重增加可能会对健康造成更大的影响。在这种情况下，建议咨询医生或营养师的建议，制定适合自己的健康计划。
总之，戒烟后发胖是一个常见的问题，但可以通过采取适当的措施来控制体重。如果体重增加对健康造成了影响，建议及时咨询医生或专业人士的建议。