幽门螺旋杆菌感染后多久会发展为胃癌，与多种因素有关，不能一概而论。
幽门螺旋杆菌是一种定植于胃黏膜的细菌，主要通过口-口传播。感染后，部分患者可无明显症状，部分患者可出现消化不良、腹痛、腹胀等症状。
大约1%的幽门螺旋杆菌感染者会发展为胃癌。胃癌的发生是一个多因素、多步骤的过程，一般需要经历以下几个阶段：
1.慢性浅表性胃炎：幽门螺旋杆菌感染后，胃黏膜会出现慢性炎症反应。
2.慢性萎缩性胃炎：如果炎症持续存在，胃黏膜会逐渐萎缩，腺体减少。
3.肠上皮化生：胃黏膜的腺体被肠型腺体所取代。
4.异型增生：肠上皮化生进一步发展，可出现不典型增生，即异型增生。
5.胃癌：异型增生是胃癌的癌前病变，不典型增生的程度越高，发生胃癌的风险越大。
从幽门螺旋杆菌感染到发展为胃癌，可能需要数年甚至数十年的时间。在这个过程中，患者的症状可能逐渐加重，也可能没有明显变化。
需要注意的是，幽门螺旋杆菌感染后是否会发展为胃癌，还与患者的年龄、遗传因素、饮食习惯、生活环境等有关。对于幽门螺旋杆菌感染的患者，应及时就医，进行规范的治疗。常用的治疗方法包括四联疗法，即质子泵抑制剂+两种抗生素+铋剂，疗程一般为10~14天。
此外，保持健康的生活方式也有助于预防胃癌的发生，如戒烟限酒、均衡饮食、适量运动、减少压力等。定期进行胃镜检查，有助于早期发现胃癌。