过敏性鼻炎患者不能吃以下几类食物：
1.生冷食物：中医认为，过敏性鼻炎主要是由于肺、脾、肾脏腑功能失调而导致的。生冷食物易损伤脾胃阳气，加重患者体内的虚寒症状，从而引发或加重过敏性鼻炎。
2.海鲜类发物：过敏性鼻炎患者应慎食海鲜类发物，如虾、蟹、贝类等。这些食物可能会引起过敏反应，加重鼻炎症状。
3.辛辣刺激性食物：这类食物可温热动火，会加重过敏性鼻炎患者的病情。常见的辛辣刺激性食物包括葱、姜、胡椒、桂皮、八角等。
4.浓茶、浓咖啡：过敏性鼻炎患者应避免饮用浓茶和浓咖啡，因为其中的咖啡因和茶碱等成分可能会刺激神经和心血管，引起打喷嚏、鼻塞等症状，加重鼻炎病情。
5.产气食物：过敏性鼻炎患者应避免食用产气食物，如红薯、芋头、土豆等，以免引起胃肠充气，压迫鼻部，加重鼻塞、流涕等症状。
以上信息仅供参考，建议患者在医生或营养师的指导下，结合个人实际情况，合理调整饮食。