喝酒过敏了可以采取以下措施。
一、停止饮酒。
二、催吐。
三、补充水分。
四、服用抗过敏药物。
五、及时就医。
喝酒过敏的原因是酒精（乙醇）及其代谢产物乙醛在体内的蓄积和作用。乙醇在体内首先被乙醇脱氢酶氧化为乙醛，乙醛在乙醛脱氢酶的作用下进一步代谢为乙酸，然后排出体外。如果体内缺乏乙醛脱氢酶，乙醛不能及时代谢，就会在体内蓄积，导致过敏反应。
喝酒过敏的症状包括皮肤瘙痒、红肿、呼吸道症状（如咳嗽、喘息）、消化道症状（如恶心、呕吐、腹痛）等。严重的过敏反应可能导致过敏性休克，甚至危及生命。
因此，如果喝酒后出现过敏症状，应及时采取措施，并尽快就医。同时，应该避免再次饮酒，以免加重症状。