喝酒多了过敏，若症状较轻，可多喝水，促进酒精代谢，同时注意休息，若症状严重，需要及时就医，在医生的指导下进行治疗，可采取以下方法：
1.药物治疗：遵医嘱使用抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等，以缓解过敏症状。如果出现呼吸困难、休克等严重症状，应立即注射肾上腺素进行治疗。
2.洗胃、灌肠：如果饮酒时间较短，可进行洗胃、灌肠，以减少酒精的吸收。
3.支持治疗：给予患者补液、补充维生素C等，以维持水、电解质平衡，促进酒精代谢。
喝酒多了过敏，是由于酒精过敏体质的人，体内缺少乙醛转化酶，无法将乙醛转化为乙酸排出体外，从而造成乙醛中毒。乙醛会刺激血管扩张，引起脸红、心跳加快、头痛、恶心等症状。此外，酒精还会影响免疫系统，导致过敏反应。