痛风病人能否吃豆制品，应根据病情决定。
如果处于痛风急性发作期，建议最好避免食用豆制品。因为此时患者体内血尿酸水平升高，而豆制品中嘌呤含量相对较高，进食后可能会导致血尿酸水平进一步升高，从而加重病情。
但如果痛风处于稳定期，血尿酸水平控制良好，一般可以少量食用豆制品。因为豆制品中含有一定量的植物固醇，有助于降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，同时还含有丰富的大豆异黄酮、大豆多糖等，具有一定的保健作用。
需要注意的是，即使在痛风稳定期，也应避免过量食用豆制品。同时，还应注意饮食的均衡，尽量避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。
总之，痛风病人的饮食应根据个体情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下进行。