肝炎可以通过以下检查方法查出：
1.肝功能检查：包括血清谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）、总胆红素（TBil）、直接胆红素（DBil）、白蛋白（ALB）、球蛋白（GLO）、碱性磷酸酶（ALP）、γ-谷氨酰转肽酶（GGT）等指标。
2.肝炎病毒学标志物检测：如乙肝五项（乙肝表面抗原、乙肝表面抗体、乙肝e抗原、乙肝e抗体、乙肝核心抗体）、丙肝抗体等，以确定是否感染了肝炎病毒。
3.肝脏B超或CT检查：可帮助了解肝脏的形态、大小、结构等情况，发现肝脏是否有炎症、纤维化、占位性病变等。
4.肝脏弹性检测：通过检测肝脏的弹性来评估肝脏的纤维化程度。
5.其他检查：如血常规、尿常规、凝血功能等，以评估肝脏功能和全身情况。
需要注意的是，不同类型的肝炎检查方法可能会有所不同，医生会根据患者的具体情况选择合适的检查项目。如果怀疑有肝炎，应及时就医，遵医嘱进行相关检查。