肝炎可以通过以下检查方法查出：
1.肝功能检查：包括血清谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）、总胆红素（TBil）、直接胆红素（DBil）、白蛋白（ALB）、球蛋白（GLO）、碱性磷酸酶（ALP）、谷氨酰转肽酶（GGT）等指标。这些指标可以反映肝脏的功能状态，如肝细胞是否受损、胆红素代谢是否正常等。
2.肝炎病毒学标志物检测：如乙肝五项（HBsAg、HBsAb、HBeAg、HBeAb、HBcAb）、丙肝抗体（HCVAb）等。这些标志物可以帮助诊断是否感染了肝炎病毒。
3.肝脏B超：可以观察肝脏的形态、大小、结构等情况，有助于发现肝脏的病变，如脂肪肝、肝硬化等。
4.肝脏活检：通过肝组织病理学检查，可以明确肝脏的炎症和纤维化程度，对于诊断和治疗具有重要意义。
检查肝炎的流程一般为：
1.就诊：患者前往医院肝病科或感染科就诊，医生会根据患者的症状、体征和病史等进行初步评估。
2.检查：医生会根据初步评估结果，选择合适的检查项目，如肝功能检查、肝炎病毒学标志物检测、肝脏B超或肝脏活检等。
3.结果解读：患者拿到检查结果后，需要及时复诊，医生会根据检查结果进行解读，并结合患者的症状、体征和病史等进行综合分析，明确诊断。
4.治疗：如果确诊为肝炎，医生会根据病因、病情等制定相应的治疗方案，如抗病毒治疗、保肝治疗、免疫调节治疗等。
在检查肝炎时，需要注意以下几点：
1.检查前应避免饮酒、剧烈运动、熬夜等，以免影响检查结果。
2.检查前应空腹，一般要求禁食8小时以上。
3.如果正在服用药物，应告知医生，以便医生判断是否需要停药或调整剂量。
4.检查后应注意休息，避免过度劳累，遵医嘱进行治疗和复查。
需要注意的是，肝炎的检查和诊断需要综合考虑多种因素，如症状、体征、实验室检查等。如果怀疑自己患有肝炎，应及时就医，进行全面的检查和诊断，并在医生的指导下进行治疗。