肠炎和肠癌是两种不同的疾病，但其症状可能有些相似，因此需要通过一些方法来辨别。以下是一些快速辨别肠炎与肠癌的方法：
1.症状：
肠炎：通常表现为腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状。腹泻可能是水样便或黏液便，腹痛通常是阵发性的，而且疼痛部位不固定。此外，还可能有发热、食欲不振等症状。
肠癌：早期肠癌可能没有明显症状，随着病情进展，可能会出现排便习惯改变、大便带血、黏液便、腹痛、腹胀、贫血、消瘦等症状。排便习惯改变包括腹泻与便秘交替、大便变细等。
2.病史：
肠炎：常有不洁饮食史、暴饮暴食史或过度饮酒史等。
肠癌：肠癌患者可能有肠道息肉、炎症性肠病等病史，或者有家族性肠癌遗传史。
3.检查：
大便潜血试验：如果大便潜血试验阳性，提示可能有消化道出血，但不能明确出血部位。
结肠镜检查：是诊断肠癌的重要方法，可以直接观察肠道黏膜的情况，发现息肉、肿瘤等病变，并进行组织活检，明确诊断。
其他检查：如腹部超声、CT、MRI等，可以帮助了解肠道外的情况，以及有无转移等。
需要注意的是，以上方法只能初步辨别肠炎与肠癌，最终的诊断需要依靠病理检查。如果出现上述症状，尤其是年龄较大、有肠癌家族史的人群，应及时就医，进行相关检查，以明确诊断。此外，定期进行肠癌筛查也是早期发现肠癌的重要措施。