鲜蒲公英可以泡水喝，但需注意适用人群及相关事项。
一、适宜人群情况
一般体质健康、有轻度热证表现如咽喉稍痛等的人群适量饮用鲜蒲公英泡水可能有一定益处，能在一定程度上辅助改善身体的轻度不适。
二、不适宜人群情况
脾胃虚寒者不适合喝鲜蒲公英泡水，因为其性寒凉，可能会加重脾胃虚寒症状，如引起腹痛、腹泻等。孕妇也不宜饮用，以免对自身和胎儿产生不良影响。
三、饮用注意事项
饮用时要注意适量，不能过量饮用。而且要确保鲜蒲公英的来源安全，没有受到污染等情况。如果饮用后出现身体不适等异常情况，应立即停止饮用并咨询医生。
四、正确饮用方式
取适量新鲜蒲公英，清洗干净后用开水冲泡，可根据个人口味适当调整浸泡时间等，但要保证饮用方法符合卫生安全标准，以最大程度发挥其可能的作用且避免不良影响。