喉咙一侧痛像卡了鱼刺可能是扁桃体炎、扁桃体周围脓肿、会厌炎等原因引起，需要根据具体病因采取一般治疗、药物治疗、手术治疗等方法。
1.扁桃体炎：多由乙型溶血性链球菌、肺炎链球菌等感染引起。咽痛为主要症状，多为单侧，吞咽时疼痛加重。
治疗方法：
一般治疗：注意休息，多饮水，进流食或软食。
药物治疗：咽痛剧烈或高热时，可口服解热镇痛药，也可使用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液等含漱，保持口腔清洁。对于细菌感染引起的扁桃体炎，需要使用抗生素，如青霉素、头孢菌素等。
2.扁桃体周围脓肿：多由扁桃体炎进一步发展引起。咽痛剧烈，吞咽时加重，可向同侧耳部放射。
治疗方法：
脓肿形成前：主要是使用抗生素，如青霉素、头孢菌素等，以及对症治疗，如解热镇痛药等。同时，要注意保持口腔清洁，多饮水。
脓肿形成后：需要在脓肿波动最明显处切开引流，以促进脓液排出。术后继续使用抗生素，如青霉素、头孢菌素等，以控制感染。
3.会厌炎：多由感染、过敏等原因引起。起病急，咽痛剧烈，吞咽时加重，可伴有呼吸困难。
治疗方法：
一般治疗：注意休息，进流食或半流食。
药物治疗：使用抗生素和糖皮质激素，以控制感染和减轻炎症反应。呼吸困难者，需要及时进行气管切开，以保持呼吸道通畅。
4.其他：喉咙一侧痛还可能是其他原因引起，如咽部异物、咽部肿瘤等。需要及时就医，进行详细的检查，以明确病因，并采取相应的治疗方法。
总之，喉咙一侧痛像卡了鱼刺可能是多种疾病的表现，需要根据具体情况进行分析和处理。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以免延误病情。