胃不好的人能不能吃红薯，要根据具体情况来判断。
红薯是一种营养丰富的天然食品，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂质，但是它所产生的热量较低，而且几乎不含脂肪，这对抑制脂肪堆积和减肥都很有帮助。
一、优点
1.红薯中所含的膳食纤维比较丰富，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，对消除便秘很有帮助。
2.红薯中含有丰富的胡萝卜素，其被人体吸收后，可以转化为维生素A，有助于改善视力和皮肤健康。
3.红薯中的维生素C和维生素E具有抗氧化作用，能够帮助清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
二、缺点
1.红薯中含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，从而引起腹胀、打嗝、放屁等不适症状。
2.红薯的含糖量比较高，吃多了容易刺激胃酸分泌，产生烧心等症状。
3.红薯在胃中会产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。
三、注意事项
1.合理搭配：红薯可以与其他食物搭配食用，以减轻其对胃肠道的刺激。例如，可以将红薯与蔬菜、肉类等搭配，这样既能保证营养均衡，又能减少红薯对胃肠道的负担。
2.控制食用量：红薯虽然营养丰富，但也不能过量食用。一般来说，每次食用红薯的量以100-200克为宜。
3.选择合适的烹饪方式：红薯的烹饪方式也会影响其对胃肠道的刺激程度。建议选择蒸煮的方式烹饪红薯，避免采用油炸等方式，这样可以减少红薯中有害物质的生成。
总之，胃不好的人可以根据自己的具体情况来选择是否食用红薯。如果食用后出现不适症状，应及时停止食用，并咨询医生的建议。