慢性咽炎的症状和最佳疗法如下：
1.症状：
咽部不适：总感觉咽部有异物感，咯不出、咽不下，因此说话时会有声音嘶哑、干咳等现象。
刺激性咳嗽：讲话过多或天气变化，会导致咳嗽加重，常为刺激性咳嗽。
咽部疼痛：吞咽唾液时咽痛往往比进食时更为明显，一般为轻微疼痛，急性发作时疼痛较为剧烈。
口臭：由于咽部有干痒、异物感等不适，常需用咳嗽来清除咽部的分泌物，这会造成有口臭的现象。
其他：当炎症向下扩散时，还会引起声音嘶哑、吞咽困难、呼吸不畅等症状。
2.疗法：
一般疗法：注意口腔卫生，多吃一些含维生素C的水果、蔬菜，少吃过热、过冷及辛辣刺激性食物，保持大便通畅。
药物治疗：使用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液等含漱，保持口腔、咽部的清洁；含服碘喉片、薄荷喉片等，能减轻局部症状；超声雾化可以缓解局部炎症。
局部治疗：使用复方碘甘油、5%硝酸银溶液涂抹咽后壁肿胀的淋巴滤泡，有收敛和消炎的作用。
中医治疗：中医认为慢性咽炎系阴虚火旺，虚火上扰，以致咽喉失养。治宜滋阴降火，用知柏地黄丸、养阴清肺汤等。
物理疗法：可采用超短波透热疗法、药物离子导入疗法等。
手术治疗：如果慢性咽炎是由于咽部淋巴滤泡增生肥厚、咽侧索肥厚等原因造成的，可采用分次激光、冷冻或电灼治疗。