皮肤过敏的人是否可以吃芒果，取决于个人的过敏情况。一般来说，对芒果不过敏的人可以吃芒果，但如果是过敏体质或已经明确对芒果过敏的人，则不建议吃芒果。
芒果是一种常见的水果，富含维生素C、维生素A、膳食纤维等营养成分。对于大多数人来说，食用芒果不会引起过敏反应。然而，对于某些过敏体质的人来说，芒果中的某些成分可能会触发过敏反应，导致皮肤瘙痒、红肿、起疹等症状。
如果您属于过敏体质，或者曾经有过芒果过敏的经历，建议在食用芒果前先进行过敏测试。可以将少量芒果果肉涂抹在手臂内侧或耳后，观察15-30分钟，如果没有出现过敏反应，可以适量食用。如果出现红肿、瘙痒等不适症状，应立即停止食用，并清洗掉接触到芒果的皮肤部位，以避免症状加重。
此外，对于孕妇、儿童、老人等特殊人群，食用芒果也需要谨慎。如果孕妇或儿童本身就有食物过敏史，或者有消化系统疾病、糖尿病等慢性疾病，建议在医生或营养师的指导下食用芒果。老人的消化功能可能会有所下降，也应适量食用芒果，避免引起消化不良等问题。
总之，皮肤过敏的人是否可以吃芒果，需要根据个人的过敏情况来决定。在食用芒果前，最好进行过敏测试，并注意观察身体反应。如果出现过敏症状，应及时就医，并避免再次食用芒果。同时，无论是否过敏，都应适量食用芒果，以免引起身体不适。