皮肤过敏的人能不能吃芒果，主要取决于个人的过敏情况。
如果本身对芒果过敏，那吃芒果肯定会加重过敏症状，出现皮肤瘙痒、红肿、起疹等情况。这是因为芒果中含有一些化学成分，如单羟基苯或二羟基苯，这些成分可能会刺激皮肤，导致过敏反应。
但如果本身不过敏，吃芒果是不会引起皮肤过敏的。不过，有些人在吃芒果时可能会出现口腔过敏症状，如口唇肿胀、发麻等。这是因为芒果中含有一种蛋白酶，有些人的口腔黏膜比较敏感，接触到这种蛋白酶后会引发过敏反应。
需要注意的是，即使本身不过敏，也不建议一次性吃太多芒果。因为芒果性温，吃多了可能会导致体内火气旺盛，出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
此外，芒果的外皮中含有一种名为“漆酚”的物质，这种物质可能会引起皮肤过敏。因此，在吃芒果时，最好将其外皮彻底清洗干净。
总之，皮肤过敏的人能不能吃芒果，需要根据个人情况来决定。如果不确定自己是否对芒果过敏，可以先少量尝试，如果没有出现过敏症状，可以逐渐增加食用量。同时，在吃芒果时，也要注意清洗干净，避免接触到芒果的外皮。如果出现过敏症状，应及时停止食用，并使用清水或生理盐水清洗皮肤，症状严重者应及时就医。