手脚脱皮的原因和治疗方法如下：
1.原因：
剥脱性角质松解症：常发生在手掌和足底，初期为小米大小的白点，逐渐向四周扩大，类似疱液干涸的疱膜，容易自然破裂或经撕剥成薄纸样鳞屑，无明显炎症变化，无瘙痒感，有轻微的灼痛感。
手癣：由致病性丝状真菌感染引起，初期症状为红斑和水疱，水疱干涸后出现脱屑，并逐渐向四周扩大，同时伴有瘙痒感。
汗疱疹：对称发生在手掌、足跖，深在小水疱，疱壁紧张，粟粒至米粒大小，呈半球形略高出皮面，无炎症反应，干涸后脱屑。
湿疹：病因复杂，常为内外因相互作用结果。内因如慢性消化系统疾病、精神紧张、失眠、过度疲劳、情绪变化、内分泌失调、感染、新陈代谢障碍等，外因如生活环境、气候变化、食物等均可影响湿疹的发生。
2.治疗方法：
剥脱性角质松解症：一般不需要特殊治疗，可外用保湿霜或糖皮质激素软膏。
手癣：以外用抗真菌药物为主，根据不同临床类型选择不同剂型。
汗疱疹：以干燥止痒为主，可外用炉甘石洗剂、糖皮质激素软膏等。如果瘙痒明显，可口服抗组胺药物。
湿疹：根据皮损情况选择合适的剂型和药物。急性期无渗出时可外用炉甘石洗剂，渗出多时可用硼酸溶液冷湿敷，渗出减少后可外用糖皮质激素霜剂。
需要注意的是，手脚脱皮的原因可能是多方面的，治疗方法也因人而异。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。同时，在日常生活中，应注意保持手脚的清洁干燥，避免接触刺激性物质，避免过度搔抓。