被水烫伤后，应采取以下急救措施：
1.冲：用流动的冷水对创面进行冲洗降温10-30分钟，以降低对深部组织的伤害。
2.脱：在冷水中，将覆盖伤口表面的衣物去除，切记小心脱除，必要时用剪刀剪开衣物。避免暴力脱除，以免加重创面损伤。
3.泡：对于疼痛明显者，将伤处持续浸泡在冷水中10-30分钟。此步骤可以缓解疼痛，稳定情绪。
4.盖：使用干净的湿布或消毒纱布覆盖伤口，避免感染。
5.送：及时就医，寻求专业的医疗帮助。
烫伤是由高温液体、高温固体或高温气体所致的组织损伤，是日常生活中较为常见的意外伤害之一。