头抖手抖可能是特发性震颤、帕金森病、甲状腺功能亢进等疾病的症状，需要根据具体情况选择相应的科室进行诊断和治疗。以下是一些可能的科室：
1.神经内科：如果头抖手抖是突然发生的，伴有头晕、乏力等症状，可能是特发性震颤、帕金森病等神经系统疾病。神经内科医生会进行详细的神经系统检查，如震颤评估、肌肉力量检查、平衡功能检查等，以确定病因并制定治疗方案。
2.内分泌科：如果头抖手抖伴有消瘦、心悸、手抖等症状，可能是甲状腺功能亢进等内分泌疾病。内分泌科医生会进行甲状腺功能检查，如血清甲状腺素（T3、T4）、促甲状腺激素（TSH）等，以确定是否存在甲状腺功能亢进。
3.精神心理科：如果头抖手抖是由于情绪紧张、焦虑、压力等因素引起的，可能是心理因素导致的躯体症状。精神心理科医生会进行心理评估，如问卷调查、心理测试等，以确定是否存在心理问题，并给予相应的心理治疗和药物治疗。
4.其他科室：如果头抖手抖是由于药物副作用、中毒、脑血管疾病等原因引起的，可能需要咨询相关科室的医生，如药剂科、中毒科、神经内科等，以确定具体的病因和治疗方案。
总之，头抖手抖的原因复杂多样，需要根据具体情况选择相应的科室进行诊断和治疗。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便早期诊断和治疗。