一岁多宝宝摔到后脑勺后，家长应采取以下措施：
1.检查宝宝的状况：首先，检查宝宝的意识是否清醒，观察宝宝是否有哭闹、呕吐、昏迷等异常情况。如果宝宝出现意识不清或异常，应立即拨打急救电话或送往医院急诊。
2.观察宝宝的症状：在等待急救人员或前往医院的过程中，密切观察宝宝的症状。注意观察宝宝的呼吸、心跳是否平稳，是否有抽搐、颈项强直等异常表现。
3.冷敷受伤部位：如果宝宝的后脑勺有肿胀或淤血，可以用冰袋或冷毛巾冷敷受伤部位，每次冷敷15-20分钟，每天数次，以减轻肿胀和疼痛。
4.避免摇晃宝宝：在宝宝受伤后，不要剧烈摇晃或晃动宝宝，以免加重伤势。
5.不要强行抱起宝宝：如果宝宝受伤后哭闹不止，不要强行抱起宝宝，以免加重疼痛或导致其他损伤。
6.记录宝宝的症状：在宝宝受伤后，记录下宝宝的症状和表现，包括受伤的时间、地点、症状出现的时间等，以便向医生提供详细的信息。
7.及时就医：如果宝宝出现意识不清、呕吐、抽搐等异常情况，或受伤后哭闹不止、肿胀明显，应及时就医。医生会根据宝宝的具体情况进行检查和治疗，可能包括头部CT等影像学检查，以排除颅内出血等严重情况。
需要注意的是，一岁多的宝宝囟门尚未完全闭合，头部相对脆弱，摔到后脑勺后可能会有一定的风险。因此，家长在日常生活中要注意宝宝的安全，避免宝宝摔倒受伤。同时，如果宝宝出现异常情况，应及时就医，以便早期诊断和治疗。