晚上喝酸奶可以，但需注意饮用量和时间。
酸奶富含蛋白质、钙和益生菌等营养成分，对健康有诸多益处，如促进消化、增强免疫力等。然而，晚上喝酸奶的时间和饮用量需要适当控制。
首先，酸奶中含有一定的糖分，过量饮用可能会导致血糖升高，影响睡眠质量。因此，建议在晚餐后适量饮用酸奶，避免在睡前大量饮用。
其次，为了更好地发挥酸奶的营养价值，建议在饭后1-2小时内饮用。此时胃酸已被食物中和，有利于益生菌的生长和繁殖，从而提高酸奶的营养价值。
此外，对于乳糖不耐受的人群，晚上喝酸奶可能会引起不适。因为酸奶中的乳糖在发酵过程中可能会被部分分解，但仍有一定含量。这类人群可以选择无乳糖酸奶或饮用酸奶前先吃一些主食，以减轻不适症状。
总之，晚上喝酸奶是可以的，但要注意饮用量和时间，以充分发挥其营养价值，同时避免对健康造成不利影响。