呛奶从鼻子出来，需要立即采取以下急救措施：
1.侧卧拍背：将宝宝侧卧，轻轻拍打其背部，帮助奶液咳出。
2.清理口腔：使用干净的纱布或手帕，清除宝宝口腔内的奶液，保持呼吸道通畅。
3.刺激脚心：用手指轻轻刺激宝宝的脚心或耳垂，让其哭闹，有助于咳出呛入的奶液。
4.观察呼吸：密切观察宝宝的呼吸情况，如有异常，应立即就医。
呛奶是新生儿常见的问题，家长在喂奶时应注意以下几点，预防呛奶的发生：
1.控制喂奶速度：避免宝宝吃奶过急，喂奶时可以用手指夹住乳头，控制奶液的流出速度。
2.注意喂奶姿势：喂奶时应将宝宝抱起，让其头部略高于身体，避免仰卧喂奶。
3.及时拍嗝：喂奶后应及时拍嗝，帮助宝宝排出胃内气体，减少呛奶的风险。
4.观察宝宝情况：喂奶时应密切观察宝宝的情况，如有异常应及时停止喂奶。
总之，呛奶从鼻子出来时，家长应立即采取急救措施，并密切观察宝宝的呼吸情况。同时，家长应注意喂奶的姿势和速度，预防呛奶的发生。如宝宝呛奶严重或出现呼吸困难等异常情况，应及时就医。