吃核桃后拉肚子，可能是以下原因引起：
1.过敏：对核桃过敏的人，食用后可能会出现拉肚子的症状。
2.消化不良：核桃富含油脂和蛋白质，过量食用可能会导致消化不良，引起腹泻。
3.食物相克：核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。如果同时食用，可能会引起身体不适，导致拉肚子。
4.肠道疾病：本身患有肠道疾病，如肠炎、肠易激综合征等，食用核桃后可能会刺激肠道，导致拉肚子。
如果吃核桃后拉肚子的情况不严重，可以先观察一段时间，同时注意饮食清淡，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。如果拉肚子的情况持续时间较长或伴有其他不适症状，如腹痛、恶心、呕吐等，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。