脑梗死患者通常可以喝脱脂奶粉，但需注意饮用量和个人身体状况。
脱脂奶粉是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、钙、维生素等营养成分。对于脑梗死患者来说，保持营养均衡非常重要，适量饮用脱脂奶粉可以提供身体所需的营养物质。
然而，脑梗死患者在饮食方面需要注意以下几点：
1.控制总热量：脑梗死患者可能存在代谢问题，需要控制总热量的摄入，以避免体重增加和其他健康问题。
2.低盐低脂饮食：减少盐和脂肪的摄入有助于控制血压和血脂，降低心脑血管疾病的风险。
3.注意血糖控制：糖尿病患者需要注意血糖的控制，避免血糖波动过大。
4.个体差异：每个人的身体状况和饮食需求都不同，因此最好在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划。
在选择脱脂奶粉时，应注意查看产品的营养标签，了解其成分和热量，并选择低糖、低盐的产品。同时，要注意饮用量，避免过量饮用导致体重增加或其他不适。
总之，脑梗死患者可以喝脱脂奶粉，但要注意饮用量和个人身体状况，并在医生或营养师的指导下进行饮食管理。