手上起大水泡，可能是烫伤、汗疱疹、手足口病等原因引起。以下是一些处理建议：
1.对于烫伤引起的水泡，应立即用冷水冲洗或浸泡，以降低皮肤温度，缓解疼痛。小的水泡一般无需处理，让其自行吸收；大的水泡则需要用消毒针挑破，放出疱液，但要注意避免撕破疱皮，然后涂抹烫伤膏。
2.汗疱疹导致的水泡，可在医生的指导下使用炉甘石洗剂、氧化锌软膏等药物，缓解瘙痒症状。水泡较大时，可以用消毒针将其挑破，然后涂抹糖皮质激素软膏，如糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等。
3.手足口病引起的水泡，一般不需要特殊处理，会自行消退。但要注意保持皮肤清洁，避免感染。同时，要密切观察病情变化，如果出现高热、呕吐、精神萎靡等症状，应及时就医。
4.其他原因，如接触性皮炎、湿疹等，也可能导致手上起水泡。处理方法与上述类似，但具体用药需根据病因和病情而定。
需要注意的是，在处理水泡时，要保持手部清洁，避免感染。同时，要避免搔抓水泡，以免引起感染或留下疤痕。如果水泡持续不愈或伴有其他症状，应及时就医，明确病因，并进行针对性治疗。