皮肤过敏要忌口的食物包括：1.发物：如海鲜、牛羊肉等，这些食物可能会加重过敏症状
2.高组胺食物：如不新鲜的鱼、虾、蟹、贝类等，这些食物中含有较多的组氨酸，容易导致过敏
3.刺激性食物：如葱、姜、蒜、辣椒等，这些食物会刺激皮肤，加重过敏症状
4.光敏性食物：如芹菜、菠菜、莴苣、无花果等，这些食物中含有光敏性物质，食用后经阳光照射，容易导致皮肤过敏
5.高蛋白食物：如牛奶、鸡蛋、大豆等，这些食物中的蛋白质可能会引起过敏反应
6.高糖食物：如巧克力、糖果、蛋糕等，这些食物会增加体内的炎症反应，不利于过敏的恢复。
需要注意的是，每个人的过敏原不同，因此忌口的食物也会有所差异。在皮肤过敏期间，建议避免食用可疑的过敏原，并及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，保持皮肤清洁，避免过度搔抓，有助于缓解过敏症状。