宝宝六个月后，单纯的母乳喂养或配方奶已经不能满足其营养需求，此时需要添加辅食。瘦肉粥是一种营养丰富、易于消化的辅食，适合宝宝食用。以下是瘦肉粥的具体做法：
一、准备食材：
1.大米：50克
2.瘦肉：50克
3.清水：适量
4.生姜：适量
5.小葱：适量
6.盐：适量
7.生抽：适量
8.淀粉：适量
二、制作步骤：
1.将大米洗净，浸泡30分钟。
2.瘦肉洗净，切成小块，用生姜、小葱、盐、生抽、淀粉腌制15分钟。
3.将浸泡好的大米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至大米软烂。
4.加入腌制好的瘦肉，继续煮10分钟左右，直至瘦肉熟透。
5.加入适量盐调味，搅拌均匀即可。
三、注意事项：
1.煮粥时要不断搅拌，以免粘锅。
2.瘦肉要切成小块，以便宝宝咀嚼。
3.宝宝的口味比较清淡，调味时要适量，不要添加过多的调料。
4.第一次给宝宝添加瘦肉粥时，要注意观察宝宝的反应，如有不适，应停止喂食。
总之，瘦肉粥是一种非常适合宝宝食用的辅食，妈妈们可以按照上述步骤制作，为宝宝提供营养丰富的食物。