气血虚是一种中医术语，指的是气血不足，可能导致身体虚弱、疲劳、面色苍白等症状。以下是一些能够补气血虚的食物：
1.红枣：红枣是一种常见的中药材，具有补中益气、养血安神的功效。经常食用红枣可以改善气血虚的症状，提高身体免疫力。
2.桂圆：桂圆具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效。桂圆肉除了含丰富的蛋白质、黄素、葡萄糖、蔗糖和维生素等营养物质外，还富含酒石酸、腺嘌呤和胆碱等成分，对全身都有补益作用，对大脑也特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
3.猪肝：猪肝是一种营养丰富的食物，含有丰富的铁、蛋白质和维生素等营养物质。经常食用猪肝可以改善气血虚的症状，提高身体免疫力。
4.菠菜：菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的铁、维生素和膳食纤维等营养物质。经常食用菠菜可以改善气血虚的症状，提高身体免疫力。
5.黑芝麻：黑芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。
需要注意的是，食补的效果因人而异，而且气血虚的原因也可能比较复杂，如果气血虚的症状比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，还需要注意保持良好的生活习惯，如适量运动、保持充足的睡眠、避免过度劳累等，以帮助改善气血虚的症状。