肌肉方面症状
钾是维持神经肌肉正常功能的重要电解质，成年人缺钾时最早常出现肌肉相关症状。轻度缺钾时可能感觉肌肉无力，随着缺钾程度加重，可出现肌肉弛缓性瘫痪。比如严重缺钾时，四肢肌肉、躯干肌肉等都可能受累，表现为行走困难、站立不稳，甚至影响呼吸肌，导致呼吸困难。这是因为钾离子参与神经肌肉细胞的静息电位和动作电位的形成，缺钾会影响神经肌肉的兴奋性和传导性，进而使肌肉收缩功能异常。不同年龄、性别、生活方式的成年人，若本身存在一些基础病史，比如有甲状腺疾病等影响钾代谢的疾病时，缺钾导致的肌肉症状可能会更明显或更易发生。
心血管系统症状
缺钾对心血管系统也有影响。可出现心律失常，常见的有房性早搏、室性早搏等，严重时可能出现房室传导阻滞、室性心动过速等较严重的心律失常。这是由于钾离子对心肌细胞的电生理活动有重要调节作用，缺钾会改变心肌细胞的膜电位，影响心肌的自律性、传导性和兴奋性。对于有基础心血管疾病的成年人，如冠心病患者，缺钾引发心律失常的风险可能更高，因为其心肌本身已有一定的病理基础，钾代谢紊乱更容易诱发心脏电活动的异常。
消化系统症状
缺钾还会影响消化系统功能。表现为食欲不振、恶心、呕吐、腹胀等。这是因为钾离子参与胃肠道平滑肌的运动调节，缺钾会使胃肠道平滑肌张力降低，蠕动减慢，从而出现上述消化系统症状。不同生活方式的成年人，比如长期节食、饮食不均衡的人，本身就容易缺钾，消化系统症状可能会更突出；而有胃肠道疾病病史的成年人，缺钾时消化系统症状可能会被原有疾病症状掩盖或加重。
神经系统症状
缺钾还可能影响神经系统，出现精神萎靡、反应迟钝等症状。严重缺钾时甚至可能出现定向力障碍、昏迷等情况。这是因为钾离子对神经细胞的功能有影响，缺钾会干扰神经细胞的正常代谢和功能，导致神经系统的兴奋性和调节功能异常。对于老年人，由于其神经系统功能本身有一定退化，缺钾时神经系统症状可能更易出现且相对更严重；而有神经系统基础疾病的成年人，缺钾可能会加重神经系统的损害。