做糖耐量试验（OGTT）前是不能喝水的。
做糖耐量试验需要保证空腹状态，即至少8小时内无任何热量摄入，饮水也会影响血糖检测结果。试验中需要服下一定量的糖水，然后在规定时间内测量血糖水平，以评估胰岛β细胞功能和判断是否存在糖尿病。如果在试验前喝水，可能会导致血糖值假性偏低，影响诊断结果。
因此，在进行糖耐量试验前，应避免喝水，保持空腹状态。如果在试验前口渴，可以用清水漱口，但不要咽下。同时，在试验过程中也需要按照医生的要求服用糖水，并按时进行血糖测量。
如果对糖耐量试验有任何疑问，建议咨询医生或营养师，以确保试验的顺利进行和结果的准确性。