肠胃不舒服是否能喝蜂蜜水，应根据具体情况而定。一般来说，适量饮用蜂蜜水可能有一定益处，但如果存在某些问题，则不建议饮用或需谨慎饮用。
一、以下情况可以考虑饮用蜂蜜水：
1.缓解便秘：蜂蜜具有润肠通便的作用，对于轻度便秘的人，适量饮用蜂蜜水可能有助于缓解症状。
2.缓解胃部不适：蜂蜜水可以缓解胃酸反流、胃痛等不适症状。
二、以下情况不建议饮用或需谨慎饮用蜂蜜水：
1.糖尿病患者：蜂蜜水含有较高的糖分，糖尿病患者饮用后可能导致血糖升高，应避免饮用或在医生指导下饮用。
2.一岁以下婴儿：一岁以下婴儿的肠道菌群尚未完全建立，蜂蜜中可能含有肉毒杆菌孢子，婴儿食用后可能引起肉毒杆菌中毒，因此不建议饮用蜂蜜水。
3.果糖不耐受者：部分人可能对果糖不耐受，饮用蜂蜜水后可能出现腹胀、腹泻等不适症状。
4.胃肠疾病患者：如果患有胃炎、胃溃疡、肠炎等胃肠疾病，饮用蜂蜜水可能刺激胃酸分泌，加重胃肠不适，应避免饮用或在医生指导下饮用。
总之，饮用蜂蜜水需根据个人情况谨慎决定。如果肠胃不舒服的症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便明确病因并采取相应的治疗措施。同时，还应注意饮食清淡、易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及戒烟限酒。