陈皮和山楂泡水喝具有消食化积、健脾开胃、燥湿化痰等功效。
一、消食化积
1.陈皮中含有挥发油，可促进消化液的分泌，帮助消化。
2.山楂中含有多种有机酸，可增加胃蛋白酶的活性，促进蛋白质的消化。
二、健脾开胃
1.陈皮具有健脾理气的作用，可改善脾胃气滞所致的脘腹胀满、食欲不振等症状。
2.山楂具有消食化积的作用，可增进食欲。
三、燥湿化痰
1.陈皮性温，味辛苦，具有燥湿化痰的功效，可用于治疗痰湿咳嗽、痰多色白等症状。
2.山楂具有降血脂、抗动脉粥样硬化的作用，可用于防治心血管疾病。
需要注意的是，陈皮和山楂泡水喝的功效有限，不能替代药物治疗疾病。如果身体有不适症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，胃酸过多、脾胃虚弱者不宜多喝陈皮和山楂水。