蚊子叮咬后起水泡，可能是由于宝宝的皮肤比较娇嫩，蚊子叮咬后局部皮肤过敏或感染引起的。以下是一些处理方法：
1.保持皮肤清洁：用温水和温和的肥皂清洗叮咬部位，然后轻轻擦干。避免摩擦或搔抓水泡，以免引起感染。
2.避免感染：不要用手挤压或挑破水泡，以免感染。如果水泡已经破裂，可以用消毒纱布或绷带包扎，以防止感染。
3.冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在叮咬部位，每次15-20分钟，每天数次。冷敷可以缓解瘙痒和疼痛，减轻肿胀。
4.使用药物：可以在医生的指导下使用一些药物，如炉甘石洗剂、氧化锌软膏等，以缓解瘙痒和疼痛。如果水泡感染，需要使用抗生素软膏治疗。
5.注意饮食：避免宝宝吃辛辣、刺激性食物，以及海鲜等易过敏的食物，以免加重症状。
6.观察病情：如果宝宝的症状加重，如出现发热、红肿、疼痛加剧等，应及时就医。
需要注意的是，不同宝宝的皮肤敏感程度不同，对蚊子叮咬的反应也可能不同。如果宝宝的症状持续不缓解或加重，建议及时就医。同时，要注意保持宝宝的皮肤清洁，避免蚊虫叮咬，预防感染。