刚开始减肥的几天不掉秤，可能是因为以下原因：
1.身体还没有适应运动和饮食的改变：当你开始减肥时，身体需要时间来适应新的运动和饮食模式。在这个过程中，体重可能不会立即下降，甚至可能会有所上升，这是因为身体在储存水分以适应新的运动强度和代谢需求。
2.热量摄入和消耗的平衡：减肥的关键是消耗的热量大于摄入的热量。如果你在减肥初期没有注意饮食的控制，或者运动量不足，那么即使你摄入的热量减少了，也可能无法达到减肥的效果。
3.测量时间和方法：体重的波动受到很多因素的影响，比如测量时间、测量方法、饮食和水分摄入等。如果你在早上起床后空腹测量体重，并且在几天内没有进行任何剧烈运动或饮食上的改变，那么体重没有下降并不一定意味着减肥没有效果。
4.肌肉增加：在减肥过程中，身体可能会分解脂肪并将其转化为能量。同时，身体也会通过增加肌肉来提高代谢率，这可能会导致体重的暂时上升。然而，肌肉的增加会使你的身体更加紧致，看起来更加健康。
5.其他因素：还有一些其他因素可能会影响体重的下降，比如激素水平的变化、睡眠质量、压力等。
需要注意的是，减肥是一个渐进的过程，不要过于关注体重的短期波动，而应该关注身体的整体健康和体型的变化。如果你在减肥过程中有任何疑问或担忧，建议咨询医生或专业的营养师。