根据上述要求，回答如下：
一、问题答案
胳膊上起一片米粒状小疙瘩，可能是湿疹、接触性皮炎、毛周角化症等疾病的症状。
二、疾病介绍
1.湿疹
病因：湿疹的病因尚不明确，可能与遗传、免疫、环境等因素有关。
病因导致症状的原理：当皮肤接触到过敏原、刺激物或感染时，免疫系统会释放炎症介质，导致皮肤发红、肿胀、瘙痒，并出现米粒状小疙瘩。
2.接触性皮炎
病因：接触性皮炎是由于皮肤接触到某些外源性物质后，发生的炎症反应。这些物质可以是过敏原（如某些化妆品、洗涤剂等），也可以是刺激物（如强酸、强碱等）。
病因导致症状的原理：当皮肤接触到过敏原或刺激物后，会发生免疫反应，导致皮肤炎症和过敏反应，出现米粒状小疙瘩，并伴有瘙痒、红肿等症状。
3.毛周角化症
病因：毛周角化症是一种常染色体显性遗传性皮肤病，与维生素A代谢障碍有关。
病因导致症状的原理：由于毛囊口角化，影响了毳毛的生长，所以皮肤表面摸起来不光滑，像鸡皮疙瘩，出现细小、坚实的小丘疹，在生活中称之为“鸡皮肤”。
三、治疗方法
1.湿疹
一般治疗：避免搔抓、烫洗，避免食用辛辣食物、饮酒。
药物治疗：根据病情轻重，选择外用糖皮质激素、免疫抑制剂、抗组胺药等。
2.接触性皮炎
脱离接触：立即去除病因，避免再次接触过敏原或刺激物。
药物治疗：根据病情轻重，选择外用糖皮质激素、炉甘石洗剂、抗生素等。
3.毛周角化症
一般治疗：使用温和的保湿剂，避免过度清洁。
药物治疗：外用维A酸乳膏、尿素乳膏等。
四、总结
胳膊上起一片米粒状小疙瘩，可能是湿疹、接触性皮炎、毛周角化症等疾病的症状。治疗方法包括一般治疗和药物治疗。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确诊断后进行治疗。