手被烫后应立即采取措施缓解，首先要脱离热源，然后进行冷水冲洗等初步处理。
一、轻度烫伤（皮肤发红，无破损）
迅速将受伤手部浸入流动的冷水中，或用冷水湿敷，持续15 - 20分钟，可减轻疼痛，降低烫伤程度。儿童因皮肤娇嫩，更需尽快用冷水轻柔处理，避免烫伤加重。
二、中度烫伤（出现水疱，皮肤破损）
不要自行挑破水疱，用干净纱布覆盖受伤部位，及时就医。老年人皮肤修复能力较弱，更要谨慎处理，防止感染。
三、重度烫伤（皮肤焦黑，疼痛不明显）
这是比较严重的情况，应立即拨打急救电话，同时用干净敷料覆盖受伤部位，避免污染。无论哪个年龄段，重度烫伤都需专业医疗救治。
四、特殊人群注意事项
儿童手被烫后，家长要保持冷静，快速用冷水处理后及时送医；老年人手被烫后，由于身体机能下降，更要重视，尽快采取正确初步处理并就医，防止出现感染等严重并发症。