胆囊结石手术可能会有以下后遗症：
1.出血：手术中可能会损伤血管，导致出血。
2.感染：手术切口或腹腔内可能会发生感染。
3.胆漏：手术中胆囊管或胆总管结扎不牢固，导致胆汁漏出。
4.胆总管狭窄：手术中损伤胆总管，导致狭窄。
5.胰腺炎：手术中损伤胰腺，导致胰腺炎。
6.胃肠功能紊乱：手术后胃肠功能可能会受到影响，导致恶心、呕吐、腹胀等症状。
7.结石残留：手术中可能无法完全清除胆囊结石，导致结石残留。
8.粘连：手术后腹腔内可能会发生粘连，导致腹痛、肠梗阻等症状。
需要注意的是，并不是所有的胆囊结石手术都会出现上述后遗症，具体情况因人而异。如果手术后出现不适症状，应及时就医，以便及时诊断和治疗。