山楂和百合冰糖具有消食健胃、润肺止咳、养心安神的功效。
山楂是一种常见的水果，具有消食健胃、活血化瘀的功效。山楂中含有丰富的维生素C、有机酸等成分，能增加胃中消化酶的分泌，促进消化，同时还能降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化。百合冰糖则具有润肺止咳、清心安神的功效。百合中含有多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。此外，百合冰糖还有镇静、催眠的作用，能有效改善睡眠质量。
需要注意的是，山楂和百合冰糖虽然具有一定的保健功效，但并不能代替药物治疗疾病。在食用时，应适量食用，避免过量食用引起不适。同时，对于脾胃虚寒、胃酸过多的人群，应避免食用山楂和百合冰糖。