冬天手上长小水泡并伴有瘙痒，可能是汗疱疹、手癣、湿疹等疾病引起。以下是一些建议：
1.保持皮肤清洁，避免过度洗手和使用刺激性的清洁剂。
2.避免接触过敏原，如金属、橡胶、某些化妆品等。
3.注意保湿，可以使用含有尿素、凡士林等成分的护手霜。
4.如果症状严重，建议及时就医，医生可能会开具外用或口服药物进行治疗。
需要注意的是，不同原因引起的水泡症状可能有所不同，因此在采取措施之前，最好先咨询医生的建议。此外，保持良好的生活习惯和饮食习惯，如充足的睡眠、合理的饮食、适度的运动等，也有助于提高皮肤的免疫力和抵抗力。