当生酮患儿感冒、发烧时，家长可以采取以下措施：
1.保持水分摄入：确保患儿摄入足够的水分，以防止脱水。
2.控制体温：使用物理方法（如温水擦拭、退热贴）或药物（如对乙酰氨基酚）来控制体温。
3.观察病情：密切观察患儿的病情变化，如症状加重、出现其他异常应及时就医。
4.调整饮食：在患儿感冒、发烧时，可能会出现食欲下降的情况。家长可以根据患儿的情况，适当调整饮食，如增加水分摄入、提供易消化的食物。
5.避免生酮饮食干扰：在患儿感冒、发烧时，不需要刻意调整生酮饮食。但如果患儿正在服用某些药物，可能会影响生酮饮食的效果，应咨询医生。
需要注意的是，生酮饮食是一种特殊的饮食方案，需要在医生或营养师的指导下进行。在患儿感冒、发烧时，家长应及时咨询专业人士，以确保患儿的健康和安全。