龟头老是有白色的东西像豆腐渣，可能是以下原因引起：
1.包皮过长或包茎：包皮过长或包茎时，龟头不能完全外露，包皮内板会分泌皮脂，皮脂不能及时排出，就会形成白色的豆腐渣样物质。
2.念珠菌感染：念珠菌感染是一种常见的真菌感染，可引起龟头炎，导致龟头出现白色豆腐渣样分泌物，并伴有瘙痒、疼痛等症状。
3.滴虫感染：滴虫感染可引起滴虫性龟头炎，导致龟头出现白色豆腐渣样分泌物，并伴有尿频、尿急、尿痛等症状。
4.其他：龟头炎还可能由细菌、病毒、支原体、衣原体等感染引起，或与局部刺激、过敏反应等有关。
如果龟头出现白色豆腐渣样分泌物，建议及时就医，进行相关检查，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意个人卫生，保持龟头清洁干燥，避免不洁性行为。
对于特殊人群，如糖尿病患者、免疫功能低下者等，龟头出现白色豆腐渣样分泌物可能是感染的表现，也可能是其他疾病的症状，需要更加重视，及时就医，以便早期诊断和治疗。