含维生素B族最多的蔬菜是根茎类蔬菜，如胡萝卜、西兰花、菠菜等。
一、胡萝卜
1.胡萝卜富含维生素B1、维生素B2、维生素B6等B族维生素。
2.胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，有助于维持皮肤和黏膜的健康。
二、西兰花
1.西兰花是一种营养丰富的蔬菜，含有维生素B1、维生素B2、维生素B6等B族维生素。
2.西兰花还含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素K、类黄酮等营养素，具有很高的营养价值。
三、菠菜
1.菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，含有维生素B1、维生素B2、维生素B6等B族维生素。
2.菠菜还含有丰富的铁、钙、维生素C、胡萝卜素等营养素，具有补血、补钙、明目等功效。
综上所述，胡萝卜、西兰花、菠菜等根茎类蔬菜是含维生素B族最多的蔬菜。在日常生活中，我们可以适当多吃这些蔬菜，以满足身体对维生素B族的需求。