烂嘴角，医学上称为口角炎，表现为口角区域的皮肤黏膜破损、皲裂、糜烂等。口角炎的病因主要有以下几点：
1.感染：细菌、病毒、真菌等感染都可能导致口角炎。例如，球菌感染可引起化脓性口角炎，病毒感染可引起疱疹性口角炎，真菌感染可引起真菌性口角炎。
2.维生素缺乏：维生素B2（核黄素）、维生素B6、维生素B12、维生素C等缺乏，都可能导致口角炎。这些维生素在维持口腔黏膜健康方面起着重要作用。
3.营养不良：长期营养不良，如蛋白质、铁、锌等摄入不足，也可能影响口腔黏膜的正常代谢，导致口角炎。
4.创伤：口角受到咬伤、烫伤、化学物质刺激等创伤，可能引起口角炎。
5.免疫因素：某些自身免疫性疾病、免疫缺陷等可能导致口角炎的发生。
6.其他因素：某些系统性疾病，如糖尿病、贫血、干燥综合征等，也可能引起口角炎。
治疗方法如下：
1.针对病因治疗：如果是感染引起的，需要使用抗生素、抗病毒药物或抗真菌药物进行治疗；如果是维生素缺乏，需要补充相应的维生素；如果是营养不良，需要调整饮食结构；如果是创伤引起的，需要避免刺激，保持口角清洁；如果是免疫因素或其他因素引起的，需要针对病因进行治疗。
2.局部治疗：可以使用抗生素软膏、抗病毒软膏、糖皮质激素软膏等涂抹口角，促进愈合。
3.注意口腔卫生：保持口腔清洁，饭后漱口，避免食物残渣残留。
4.调整饮食：多吃富含维生素的食物，如蔬菜、水果、动物肝脏等，避免吃辛辣、刺激性食物。
总之，烂嘴角的原因复杂多样，治疗方法也因病因而异。如果出现烂嘴角的症状，建议及时就医，明确病因，进行针对性治疗。同时，注意口腔卫生，调整饮食，有助于口角炎的早日康复。