11个月奶睡的宝宝，纠正方法如下：
1.逐渐减少奶睡次数：可以先减少白天的奶睡次数，然后再逐渐减少晚上的奶睡次数。
2.增加安抚方式：在宝宝需要安抚时，可以采用其他方式，如轻拍、抚摸、唱歌等，让宝宝逐渐习惯其他安抚方式。
3.建立固定的睡眠环境：为宝宝创造一个安静、舒适的睡眠环境，让宝宝能够感受到安全和舒适，有助于建立良好的睡眠习惯。
4.控制喂奶时间：每次喂奶的时间不宜过长，控制在15-20分钟左右，避免宝宝养成过度依赖奶睡的习惯。
5.耐心引导：纠正奶睡习惯需要一定的时间和耐心，家长要保持耐心，不要急于求成，逐渐引导宝宝养成良好的睡眠习惯。
需要注意的是，在纠正奶睡习惯的过程中，家长要注意观察宝宝的反应，如果宝宝出现不适或哭闹，要及时停止纠正，采取其他安抚方式。同时，家长也要注意自身的情绪和压力，保持良好的心态，这对宝宝的睡眠习惯纠正也非常重要。