蜂蜜不能治疗胃炎。胃炎通常是由胃酸反流、幽门螺杆菌感染、自身免疫等原因引起的胃黏膜炎症。蜂蜜是一种天然的甜味剂，含有一些营养成分，但它并没有治疗胃炎的功效。
胃炎患者应该采取以下措施来缓解症状和治疗疾病：
1.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、酸性、刺激性食物和饮料，以及咖啡、茶、碳酸饮料等。建议选择易消化、温和的食物，如白米饭、鸡肉、鱼肉、蔬菜和水果等。
2.避免诱因：戒烟限酒，避免过度使用非甾体抗炎药（如阿司匹林）等。
3.药物治疗：根据胃炎的类型和症状，医生可能会开具抗酸药、胃黏膜保护剂、抗生素等药物来缓解症状和治疗病因。
4.就医治疗：如果胃炎症状严重或持续不缓解，应及时就医，进行进一步的检查和治疗。
总之，蜂蜜不能治疗胃炎。胃炎患者应该采取综合的治疗措施，包括调整饮食、避免诱因、药物治疗和就医治疗等。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医，以便获得正确的诊断和治疗。